El diputado Edgar Inzunza Ballesteros, coordinador del Grupo Legislativo de Morena en la LXI Legislatura del estado, presentó ante Oficialía de Partes la iniciativa de ley para crear la Ley para Fomentar la Donación Altruista de Alimentos en el Estado de Querétaro.
De acuerdo con el legislador, la propuesta busca establecer un marco jurídico que permita promover, regular y fomentar la donación altruista de alimentos, con el objetivo de reducir el desperdicio y garantizar el acceso de la población vulnerable a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. La iniciativa se alinea con los principios de derechos humanos y desarrollo social, promoviendo la participación coordinada de los sectores público, social y privado.
Entre los principales puntos que contempla esta propuesta legislativa, destaca la creación de una Comisión Estatal para Prevenir el Desperdicio de Alimentos, que tendría la función de coordinar acciones para evitar el desperdicio y facilitar la donación en el estado. Asimismo, se plantean lineamientos claros para los donantes y beneficiarios, el impulso a la creación de bancos de alimentos municipales y el fortalecimiento de campañas de sensibilización y capacitación dirigidas a la ciudadanía.
El diputado Inzunza Ballesteros señaló que también se busca que las autoridades competentes garanticen la distribución adecuada de alimentos aptos para consumo humano, en condiciones higiénicas y seguras, a los sectores más vulnerables. “Con esta ley buscamos reducir la desnutrición, fomentar la cultura de donación y fortalecer la solidaridad y responsabilidad social entre todos los actores de la sociedad”, afirmó.
En la exposición de motivos, el legislador resaltó que el modelo de bancos de alimentos ha cobrado relevancia a nivel global. Recordó que en 2006 se creó la Red Mundial de Bancos de Alimentos (GFN, por sus siglas en inglés), formada por organizaciones de países como México, Canadá, Argentina y Estados Unidos, con el objetivo de expandir este modelo solidario a nivel internacional.
Finalmente, subrayó que en México existen aproximadamente 35 millones de personas en situación de inseguridad alimentaria, según el informe de 2023 de la FAO. Esta problemática se agudiza en contextos de crisis económica, desastres naturales o emergencias sanitarias, por lo que los bancos de alimentos —afirmó— representan un mecanismo clave para mitigar el hambre y atender a las comunidades más vulnerables.
