Con el objetivo de fortalecer las buenas prácticas en la preparación y manejo de alimentos, se llevó a cabo un curso de capacitación sobre el uso correcto de alimentos en el municipio de San Juan del Río.
La capacitación fue ofertada por el Consejo Queretano de Restauranteros y tuvo lugar en el anexo del Centro Cultural y de Convenciones (CECUCO), donde se dieron cita cerca de 300 personas interesadas en mejorar sus conocimientos en materia de higiene y manipulación de alimentos.
El curso tuvo un costo de 300 pesos por participante y estuvo dirigido principalmente a trabajadores del sector gastronómico, así como a emprendedores y público en general que busca cumplir con las normas sanitarias y ofrecer un mejor servicio.
Con este tipo de actividades, se busca reforzar la cultura de la seguridad alimentaria en el municipio, promoviendo prácticas que contribuyan a la salud de los consumidores y a la profesionalización del sector restaurantero.
